• Réalité augmentée, tourisme et restauration: quel avenir ?

    Il y a 13 jours - Par L'Echo Touristique

    Nous nous sommes tous retrouvés un jour devant une carte de restaurant sans savoir à quoi pouvait bien ressembler « une ribambelle d'automne à l'espuma de sous-bois » ou « un ceviche rouge et blanc en parure d'acidité ». Et cela est encore plus prégnant pour les touristes qui, pour une grande majorité ne connaissant pas l'extrême diversité de notre cuisine, n'ont aucune idée de ce qu'est un bœuf bourguignon ou une choucroute. Nous savons tous que la réalité augmentée est un formidable outil dans le tourisme. Aujourd'hui je vous propose d'explorer l'une des nombreuses opportunités pour...
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