• Hôtellerie-restauration: vers des hausses de salaires de « 6% à 9% »

    Il y a 16 jours - Par L'Echo Touristique

    « Ce serait un accord historique » affirme Thierry Grégoire, le président de la branche parisienne de l'Umih et porte-parole de la négociation sociale. De fait, l'Umih va proposer des hausses de salaires allant entre « 6% et 8,5%, voire peut-être 9% ». « Si on veut mettre fin à la pénurie, il faut rémunérer les salariés à la hauteur du travail qui est fourni. Actuellement, ce n'est pas le cas partout », estime-t-il, alors que des négociations informelles ont commencé dans cette branche professionnelle, où certains minima sont inférieurs au Smic. Une première séance formelle de négociations...
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